Restauracja na kolację
Mamy przyjemność zaprosić Państwa do Chaty Rybaka, najstarszego istniejącego budynku w naszej Osadzie pod zupełnie nową odsłoną. Jej celem jest zaproponowanie Państwu nowego menu opartego nie tylko na hodowlanych przez nas rybach ale również na pozyskiwanej od lokalnych dostawców dziczyźnie.
Nowe przepisy, nowe smaki – przygotowywane i podawane inaczej, ciekawiej…
Sami Państwo oceńcie.
Zapraszamy więc na wieczorne spotkania w gronie znajomych i przyjaciół, a niepowtarzalną atmosferę umili ciepło kominka i lampka dobrego wina.
Chata Rybaka otwarta w każdy czwarte, piątek i sobotę od 17.00 do 24.00
PRZYSTAWKI:
Pete z jelenia na grzance 26.00zł
Morela / Czerwony Pieprz / Podgrzybek
Rillettes z kaczki na grzance 26.00zł
Kiszony ogórek / Cebula / Musztarda
Tatar z pstrąga królewskiego 38.00zł
Wakame / Oliwka / Pomidor suszony / Pieczywo
Pierożki gyoza [5szt.] 28.00zł
Pierożki z krewetkami / Sos słodko-ostry
ZUPY:
Żurek 19.00zł
Puree chrzanowe / kiełbasa z suma
Gulaszowa z dziczyzny 24.00zł
Ogórek kiszony / Kapary / Pieczywo
DANIA GŁÓWNE:
Gnocchi z wędzonym pstrągiem królewskim 44.00zł
Szczypior / Grana padano / Rukola
Pieczony pstrąg tęczowy 40.00zł
Puree z marchewki / Warzywa konserwowe
Sum afrykański w tempurze 44.00zł
Kaszotto z podgrzybkiem / Burak pieczony ./ Orzech Włoski
Kark z dzika 54.00zł
Puree z gorczycą / Pikle / Jarmuż / Demi Glace
Gnocchi z jeleniem 49.00zł
Marchew / Burak / Czosnek / Pietruszka / Grana Padano
WEGETARIAŃSKIE:
Tofu w tempurze 35.00zł
Kaszotto z podgrzybkiem / Burak pieczony / Orzech Włoski
Gnocchi 35.00zł
Marchew / Burak / Czosnek / Pietruszka / Grana Padano
GRILL CHATA:
Grill mix 49.00zł
Kurczak / Udo z kurczaka / Filet z kurczaka / Frytki / Sos BBQ / Sos Czosnkowy / Vinegrette
Tortilla ze smażonym pstrągiem 36.00zł
Colesław / Pomidor / Ogórek / Sos czosnkowy
Burger z dzika 49.00zł
Bułka maślana / Chips z jarmużu / Pomidor / Pikle / Radamer / Sos BBQ / Frytki stekowe
DLA DZIECI:
Kolorowe frytki 17.00zł
Nuggets / frytki / surówka 26.00zł
Filet z suma afrykańskiego / frytki / surówka 27.00zł
DESER:
Tiramisu 18.00zł
Krem mascarpone z frużeliną i owocami 16.00zł
Zarezerwuj stolik